银耳百合蒸糕~宝宝辅食

制作过程也是相当简单，相信姐妹一看就会，平日里把它当成主食或者日常的小甜品，都是个不错的选择呢。

用料  

银耳百合蒸糕~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：泡发好的银耳20克、泡发好的百合10克、面粉150克、蛋黄液40克、酵母2克、蔓越莓干5克。

2. 泡发好的银耳百合一起放到破壁机中，加入20毫升清水。

3. 搅打成细腻的糊糊。

4. 面粉中放入准备好的蛋黄液和银耳百合糊，最后加入2克酵母。

5. 将碗中所有食材搅拌均匀。
   
   
   
   tips：搅拌成这样浓稠的酸奶状，提起来有小尖不会塌下就可以。

6. 盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。

7. 模具中铺上一层蔓越莓干。
   
   
   
   tips：我这个模具叫甜甜圈模具，是硅胶质地的，姐妹可以挑选加厚的来购买哈。

8. 铺上发酵好的面糊。

9. 冷水放入蒸锅开中火，蒸10分钟至熟透就可以啦。

10. 在我们家对于蒸糕的喜爱程度，绝对是高于蛋糕的，不用打发，制作方法也简单，全家人都超爱。

小贴士

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