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三文鱼虾片

来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤

宝宝出于对世界的好奇和探索,很喜欢把抓到的东西直接送入嘴巴。这款「三文鱼虾片」就是宝宝很好的手指食物,妈妈也可以偷偷吃两口哦。

Big Tummy三文鱼搭配青虾仁,一餐就能给宝宝提供双倍的DHA,而且蛋白质和硒元素的含量也极高。这么有营养的小零食,怎么会有妈妈不动心呢?

这款三文鱼虾片全程几乎不用油,一个烤箱就能搞定。香香圆圆的一片,宝宝都两个手抓着吃。

这么棒的美食也有一丢丢缺点,那就是操作步骤有点难,妈妈们一定要超有耐心才可以哦。

PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜

用料  

Big Tummy三文鱼 30g
Big Tummy青虾仁 30g
植物油 3g
清水 30ml
玉米淀粉 30g
宝宝酱油 2g

三文鱼虾片的做法  

  1. 食材清单

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第2张
  2. Big Tummy青虾仁、Big Tummy三文鱼解冻3分钟。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第3张
  3. 解冻后将三文鱼切丁。
    Ps:如果宝宝怕腥,可以用姜片稍微腌制一下哦。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第4张
  4. 将青虾仁开背去虾线。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第5张
  5. 将虾仁和三文鱼倒入搅拌机

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第6张
  6. 倒入玉米淀粉和清水。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第7张
  7. 倒入植物油和宝宝酱油

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第8张
  8. 然后将所有材料搅打成泥。
    Ps:搅打的越细腻,虾片口感会越好哦。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第9张
  9. 将肉糊用细筛网过滤。
    Ps:没有筛网也可以省略这步,不过口感会略差一些哦。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第10张
  10. 将过滤后的肉糊装入裱花袋。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第11张
  11. 烤盘刷油,垫一张烘焙纸。
    Ps:烘焙是为了防止虾片粘住烤盘,如果没有烘焙纸,妈妈们需要多用一些油,防止粘糊哦。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第12张
  12. 裱花袋剪口,将肉泥挤在烘焙纸上。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第13张
  13. 再盖上一张烘焙纸,用手机轻轻压扁。
    Ps:用手指压平会让薄厚更均匀,如果没有烘焙纸,也可以用小勺子将肉泥摊平。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第14张
  14. 烤箱提前预热,上下火110℃,烤30分钟即可。

    三文鱼虾片的做法图解 三文鱼虾片的做法步骤 第15张
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