颜值超高的大米发糕

买了新的大米，旧的米是从老家带过来的，还剩一点点，不想再吃了，就用来做了大米发糕。正好当早餐吃，一款兼具美味与颜值的发糕，一次吃了两块，好撑😄😄

用料  

颜值超高的大米发糕的做法  

1. 准备大米250克，提前浸泡4小时以上（这个步骤忘记拍照了）。

2. 把浸泡好的大米，淘洗两遍，然后倒入破壁机。加入25克白糖（喜欢吃甜食的可以多加一些）和少许纯净水，按果汁键，打成米糊状。

3. 加入4克酵母，用勺子搅拌均匀，盖上保鲜膜，将米糊发酵至原来的2倍大。

4. 准备一个容器，在容器的底部刷一层油（这样不会粘住，方便蒸熟以后倒出）。将发酵好的米糊倒入容器中，然后再放入自己喜欢吃的各种坚果、水果干、红枣和黑芝麻。上锅蒸30分钟即可。

5. 出锅了，成品图！不仅好吃，颜值还高哦。当早餐吃非常不错哦。