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颜值超高的草莓千层蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
颜值超高的草莓千层蛋糕的做法步骤图

心情不好的时候,吃一口酸酸甜甜,奶香味十足颜值超高的千层,满足!

用料  

低筋面粉 120克
鸡蛋 3个
牛奶 250毫升
黄油 25克
白砂糖 40克
淡奶油 250克

颜值超高的草莓千层蛋糕的做法  

  1. 称好的面粉、鸡蛋、牛奶、黄油搅拌成均匀的面糊,加入20克白砂糖。面糊倒入平底锅,烙成如图所示两面金黄的薄饼。

    颜值超高的草莓千层蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 烙好的10张薄饼,放置晾凉(想要快一点的话可以放冰箱冷藏一会儿)

    颜值超高的草莓千层蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 草莓切成如图所示厚片(一颗草莓切4片左右)

    颜值超高的草莓千层蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 奶油打发,薄饼涂上一层奶油,摆上一层草莓,再放上一张薄饼,以此类推。

    颜值超高的草莓千层蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 最后一张薄饼铺上,蛋糕就完成啦,放置冰箱冷藏3小时左右,奶油口感更棒哦~

    颜值超高的草莓千层蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

烙薄饼时最后一张可稍微大一点,最后可以盖在蛋糕上,外形更美观。
草莓切成片,太厚的话薄饼铺上容易凹凸不平,太薄的话草莓口感不好,4片比较合适。

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