荠菜杂烩汤|5分钟做出春天的味道,这汤必须安排!
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荠菜是春秋季节的蔬菜,虽然秋季也有,但是最鲜嫩的还是每年3月到4月采收的这一波。选上一个天气好的日子,在暖暖的阳光和初春的微风里,人手带上一把剪刀,在土地上细细寻找羽状的叶片,不一会儿就能装满一篮。
作为一等一的乡野美味,江南人喜欢拿荠菜裹春卷,而北方人则用它包饺子,今天再分享给大家一种荠菜的鲜美做法——荠菜杂烩汤。
做法没有一点难度,不会做饭的朋友也能轻松学会,从下锅到出锅只要5分钟。煮完的汤口感顺滑,带着荠菜特有的清香,为餐桌增添一抹春意,多喝还有利于明目哦~
用料
荠菜 | 适量 |
豆腐 | 300g |
瘦肉 | 100g |
金针菇 | 100g |
葱 | 10g |
姜 | 10g |
玉米淀粉 | 适量 |
生抽 | 10g |
料酒 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
荠菜杂烩汤|5分钟做出春天的味道,这汤必须安排!的做法
简单又美味~
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