[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁
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你对运动上瘾,痴迷流汗后新的自己,你不怕吃,你还懂得吃,因为美食也是健身教练。给你力量的食物,赠与的力量刚刚好,在向前奔跑的路上,每一步都是进步。
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用料
牛奶 | 400毫升 |
鸡蛋 | 2个 |
汤臣倍健蛋白粉 | 10克 |
圣女果 | 8颗 |
鳕鱼 | 1块 |
罗勒(薄荷) | 适量 |
生菜 | 2片 |
小黄瓜 | 半根 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
意大利黑醋 | 适量 |
[懂得吃·美食也是健身教练]牛乳小丁的做法
洗净生菜、黄瓜和圣女果,并将黄瓜切片,圣女果切成瓣
取鸡蛋打匀,加入牛奶和盐后再次搅拌均匀
将一勺(约10克)蛋白粉筛入牛奶蛋液里,再将蛋糊筛入提前准备好的器皿中,封上保鲜膜,上锅蒸20分钟
平底锅刷上橄榄油,将鳕鱼煎至两面金黄,加上盐和黑胡椒后出锅备用
把生菜、黄瓜和圣女果放入碗中,加入橄榄油和意大利黑醋拌匀
向蒸好的小丁上加入沙拉后再撕入鳕鱼,用新鲜的罗勒(薄荷)装饰即可食用
小贴士
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