在家自制无添加健康辣条,超简单!
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自己动手做清爽、健康的辣条,使用的腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有浓郁的豆香味。
做法非常简单易学,比买的干净卫生,吃着还放心。
用料
腐竹 | 250g(未泡发) |
盐 | 适量(根据个人喜好增减) |
白砂糖 | 15g |
辣椒面 | 20g(根据个人喜好增减) |
花椒粉 | 适量(根据个人喜好增减) |
孜然粉 | 适量(根据个人喜好增减) |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 2g |
生抽 | 30g(根据个人喜好增减) |
食用油 | 30g |
在家自制无添加健康辣条,超简单!的做法
将浸泡后的腐竹沥水放入调理盆中,加入盐、白砂糖、辣椒面、生抽、花椒粉、孜然粉、香叶、八角和桂皮,搅拌均匀。
倒入食用油,搅拌均匀后腌制30分钟。
美食锅LOW预热完成后,放入腌制好的辣条,烘烤10分钟后取出。(可以根据自已喜好的口感延长烘烤时间)
小红锅最高温预热完成后,放入一张烘焙纸,放入辣条,加盖一张烘焙纸,盖上上盖,烘烤15分钟取出。
快手又美味的童年回忆!
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