夏威夷果酥
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用料
夏威夷果 | 120克 |
奶粉 | 5克 |
黄油 | 100克 |
葡萄籽油 | 100克 |
鸡蛋(一只大的) | 50克 |
糖 | 70克 |
低粉 | 400克 |
泡打粉 | 4克 |
苏打粉 | 2克 |
夏威夷果酥的做法
摏碎夏威夷果
黄油融化成水状,加入植物油(也可全部用植物油),也可以200克纯黄油
加入糖,鸡蛋,奶粉,搅拌匀,乳化下
加入低粉,泡打粉,苏打粉,夏威夷果粒
拌成此状态
预热烤箱175度
20克左右一个,搓圆。或者扁形,你喜欢的风格都可以
烤25分钟
香酥伴着小果粒
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