夏威夷小酥饼
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用料
中筋面粉 | 170G |
夏威夷果 | 适量 |
糖 | 80G |
鸡蛋 | 1个 |
色拉油 | 80G |
小苏打粉 | 1/4TSP |
泡打粉 | 1/4TSP+1/8TSP |
夏威夷小酥饼的做法
往碗里放入鸡蛋、油、白糖
均匀搅拌
放入面粉、小苏打粉、泡打粉
用橡皮刀切均匀,成面团
夏威夷果剥开后,将每粒切成2-3小粒
取10克面团为一小剂,搓圆,按入小粒夏威夷果,按深一些,免得烤好后掉出来,将小面团稍微压扁一些即可,尽量让面团包住果粒,又要让果粒能露出头
仔细看是这样子的。入烤箱,预热175度,中层,烤15分钟,余温烘5分钟即可
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