比吃草莓还过瘾的草莓蛋糕，软糯香甜~

粉红色的草莓蛋糕，将草莓搅打成泥，和面粉鸡蛋等混合搅拌成面糊，再使用小红锅烘烤，出品软糯香甜。

软糯湿润的口感和松软蛋糕有点不同，但是融合的草莓味格外香甜，撒上糖粉或淋上炼乳都能让草莓蛋糕增加层次感。

用料  

比吃草莓还过瘾的草莓蛋糕，软糯香甜~的做法  

1. 1、将草莓放入料理机杯中，加入白砂糖，拧上刀头，置于主机，搅打成泥。

2. 2、调理盆中打入鸡蛋，加入草莓泥，搅拌均匀。

3. 3、加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。

4. 4、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

5. 5、小红锅最高温预热完成后，舀入约45g面糊，盖上上盖，最高温烘烤6分钟。

6. 6、取出置于晾架晾凉。