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照烧巴沙鱼拌饭

来源:菜肴屋 阅读:1.23W 次
照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤

喜欢上了照烧味,那就做个照烧巴沙鱼怎么样,一吃一大碗的那种

用料  

巴沙鱼 一片
胡椒粉 适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
面粉 适量
蒜末 适量
芝麻 适量
海苔 适量

照烧巴沙鱼拌饭的做法  

  1. 巴沙鱼洗净后用胡椒粉,料酒腌制30分钟

    照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 老抽,生抽,蚝油,白糖,淀粉,加点清水搅拌成料汁备用

    照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 热锅烧油,倒入蒜末炒香,将腌制好的巴沙鱼煎至变色,倒入料汁大火烧至浓稠(记得要翻动鱼肉避免焦胡)

    照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 撒上芝麻,海苔即可完成

    照烧巴沙鱼拌饭的做法图解 做法步骤 第5张
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