冰博克咖啡|马克西姆咖啡机

醇香提神的咖啡，已经成为人们装点生活的必备饮品~
今天分享的这款冰博克咖啡，出道即成网红，一度成为奶咖爱好者的心头好。
冰博克咖啡，最特别的就是牛奶，处理牛奶的时候要用到低温冷萃的工艺，品尝起来会觉得牛奶更浓稠，喝起来也更加香甜，现在就来一起尝试下吧~

用料  

冰博克咖啡|马克西姆咖啡机的做法  

1. 自制冰博克牛奶:纯牛奶放在冰箱里冷冻24小时，然后在冰箱冷藏室萃取牛奶

2. 用马克西姆意式咖啡机做一杯意式浓缩咖啡备用

3. 
   把萃取好的牛奶倒入杯中，加冰块至8分满
   

4. 缓慢加入咖啡液至满杯，这样就完成啦！

小贴士

tips:萃取牛奶过程中不需要等到牛奶完全融化（完全融化那就不是冰博克了），大概析出50%左右，就可以把牛奶倒入杯中~

制作冰博克也并不难，但是需要时间和耐心，一起做起来吧~