【柠花爱厨社】时蔬虾仁
来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
时光里的柔情,从一个厨房的故事开始。
我们用一颗温暖的心,陪伴你!
用料
虾仁 | 300克 |
鸡蛋 | 一只 |
芹菜 | 200g |
胡萝卜 | 50g |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
蒜 | 少许 |
姜 | 一小块 |
【柠花爱厨社】时蔬虾仁的做法
准备材料
将虾仁加入适量盐、一个鸡蛋清、淀粉、少许料酒
用手抓匀,腌制20分钟
蒜、姜切好
芹菜切斜段,胡萝卜切片、彩椒切块备用烧一锅开水,将芹菜、胡萝卜焯水备用
锅中倒油,加入蒜、姜爆香
加入大虾仁炒至微微变色
加入彩椒
加芹菜与胡萝卜继续翻炒
最后,加入适量盐调味即可
Q弹的大虾仁搭配时蔬,色彩丰富,营养美味~
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