清甜的娃娃菜
来源:菜肴屋 阅读:7.48K 次
蒜蓉蒸娃娃菜我已经连着天3早餐都吃它了🥗很清甜,非常适合减脂的小伙伴😘
用料
娃娃菜 | 100g |
干花菇 | 2颗 |
干木耳 | 一小朵 |
蒜米 | 2瓣 |
耗油 | 适量 |
油 | 少许 |
清甜的娃娃菜的做法
1,花菇和木耳提前一晚泡发(因为我是做早餐,所以睡前泡,起床就可以用了)
花菇味道没有香菇重,不会盖过娃娃菜的清甜,如果喜欢香菇的味道也可以换香菇试试!但是别放多了咯!
2,娃娃菜洗净,装盘
3,在洗好娃娃菜以后就可以先烧水,一会切好菜就可以直接蒸了!节省时间!
4,剁蒜米!木耳,花菇切成你喜欢的样子!咔嚓咔嚓😬
4,锅里放少许油润一润,待油热后放入蒜米,大约3,4秒可以接着放花菇和木耳,翻炒一下即可平铺在娃娃菜上(因为一会还会蒸,所以这里不需要把花菇木耳炒熟,只是过一下油,香一点!)
5,水烧开后把蒜米,花菇,木耳平铺在娃娃菜上,蒸上!至娃娃菜梗的位置变透明也就熟了!
6,另起锅,将蒸娃娃菜的水,倒入锅中,大火烧开,加入适量耗油拌匀,关🔥,淋在蒸好的娃娃菜上!!开吃😋小心烫哦⊙∀⊙!
小贴士
因为是我一个人吃的量,所以比较少,大家可以酌情加量哈🙆🏻
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