虾仁炒时蔬（多吃蔬菜）

用料  

虾仁炒时蔬（多吃蔬菜）的做法  

1. 西兰花切小朵过水焯半分钟，冬瓜切小片备用

2. 油温热至五成，下虾仁炒至微微卷曲，放入冬瓜片、西兰花继续翻炒至冬瓜边缘呈透明

3. 加入半碗清水、一勺胡椒粉、一勺鸡精，中火煮至冬瓜片完全透明。

4. 滴两滴香油、倒入水淀粉，大火翻炒勾芡收汁，即可。

小贴士

无需加盐，就很鲜美。
多吃蔬菜，少吃调料，身体健康。