端午粽子的创意做法!不仅好吃而且美观到不忍下口~
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端午的脚步越来越近,作为我国传统节日,各地风俗不同,挂艾草、饮酒、放风筝,但都少不了的就是吃粽子,家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子,千百年来,吃粽子的风俗,在中国盛行不衰,粽子,不仅是一种习俗,更是一种对家人的牵挂,如今,粽子的种类也不仅限于糯米粽子;西米水晶棕子,这种透明的粽子你吃过吗?突破传统,颜值上升,透明冰皮外表,彩色内馅,晶莹剔透,软滑爽口。
用料
西米 | 150g |
糖粉 | 20g |
色拉油 | 50g |
南瓜 | 适量 |
紫薯 | 适量 |
红薯 | 适量 |
端午粽子的创意做法!不仅好吃而且美观到不忍下口~的做法
将紫薯、南瓜、红薯切丁,在锅中烧水,放入蒸熟
将油加入西米中拌匀,再加入糖粉拌匀
竹叶刷油,准备包粽子
取两片竹叶,卷成圆锥状,依次填入西米、南瓜、西米
填入好西米和内陷,用线系好,放入锅中煮熟就可以吃啦
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