又快到端午节,做次不一样的粽子吧
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吃粽子也要吃了养生粽--乌饭粽,适合各种人群食用,具有祛湿补肾,养精驻颜的养生功效!
用料
油 | 200克 |
盐 | 150克 |
糯米 | 2500克 |
土猪肉 | 1000克 |
梅干菜 | 300克 |
咸蛋黄 | 20个 |
南烛叶(乌饭叶) | 2000克 |
箬叶 | 适量 |
龙须草 | 适量 |
又快到端午节,做次不一样的粽子吧的做法
上面浸泡时间写错了,是12小时,泡一夜
泡好米用清水洗净,直到水清澈,再沥干水分。
土猪肉用酱油,盐,鸡精腌制20分钟
开始包制
开始包制
包好,准备下锅煮
用高压锅煮一个小时20分钟,光火焖半小时。
煮好了,现吃一个,看着就流口水🤤,确实很好吃!
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