全麦麦芬蛋糕（无烤箱版本）

之前分享过几个早餐面包的食谱，但是不少小伙伴因为家里没有烤箱，很难实践。所以今天来分享一个不需要烤箱，用蒸锅就可以实践的早餐红糖麦芬。

味道清甜、湿润、一点都不干。做多的可以放在冰箱冷冻起来，吃之前拿出来再蒸一下。搭配牛奶或者酸奶都超级棒。

用料  

全麦麦芬蛋糕（无烤箱版本）的做法  

1. 红糖和牛奶搅拌均匀，充分融化。

2. 加入全麦面粉+泡打粉+椰子油+杏仁片到红糖牛奶液中，搅拌均匀成光滑粘稠的面糊。

3. 放到小碗中，因为会膨胀起来，所以尽量不要装太满。

4. 上面撒一点杏仁片装饰。

5. 放进蒸锅里蒸15-20分钟左右。