自制金黄酥脆的油条，健康又美味~

在早餐里油条是比较寻常的，可是外面的油条不健康不卫生又想吃怎么办？那就自制动手做吧，刚刚炸出来的油条蓬松，又香又脆！

自制健康的油条，只要掌握好了油的温度，就可以做出蓬松又香的油条，所以美食锅的恒温功能起到了很大的作用。

用料  

自制金黄酥脆的油条，健康又美味~的做法  

1. 1、将中筋面粉倒入调理盆中，加入泡打粉和盐，搅拌均匀。

2. 2、边搅拌边加入水，搅拌均匀，上手揉成面团。

3. 3、在面团上刷上玉米油，盖上保鲜膜，冷藏静置8-10小时，取出置于硅胶垫上，擀成厚约1cm的长方形薄片，切成宽2cm的长条。

4. 4、横向对半切开，将两根跌在一起，用筷子在中间压一道压横。

5. 5、美食锅最高温预热完成后，将玉米油到入美食锅中烧热，放入油条，油浮起后用筷子不停翻动，炸制约2分钟变成金黄色捞出即可享用。