简化流程可以亲子参与的姜饼屋

圣诞节了就吵着闹着要做姜饼屋，可是小朋友不喜欢姜粉的味道，一不做二不休就干脆来个简易版呗。
虽然比较丑，厨房也一塌糊涂了，但是小朋友开心的不得了，就什么都觉得值得了～

用料  

简化流程可以亲子参与的姜饼屋的做法  

1. 准备材料

2. 准备黄油，冬天了，可以使用隔热水的方式融化黄油。

3. 在半融的黄油中筛入糖粉

4. 放入鸡蛋和牛奶（牛奶可以替换成一个单纯的蛋黄，自己吃最重要的开心）

5. 黄油中筛入低筋面粉

6. 小花絮

7. 用刮刀以压拌的方式混合面粉和黄油，小朋友力气不够可以用打蛋器来凑，最重要的开心不是嘛，要让小朋友参与进来。不过记得提醒小朋友不可以多度搅拌哦～

8. 将饼干胚子放在两张油纸中间，用擀面杖压平整，没有老手的手感可以买个有调节器的擀面杖，以确保面饼的平整。

9. 用饼干模具压出想要的形状。

10. 擦模具也是小帮手，哈哈哈哈

11. 再来一发

12. 烤盘铺油纸放入刻好的饼干模型后放入已经预热好的烤箱。我的烤箱有自动的预热，大概是180度4分钟。预热后自动进入烤的模式。（2层是180度22分钟，1层是180度17分钟）

13. 烤饼干的时候开始做糖霜。鸡蛋清先用打蛋器打出粗粗的泡沫状，然后糖粉分三次放入蛋白中，有条件的放一点柠檬汁或者白醋，没有也无所谓了。

14. 糖霜浓稠即可，挑起糖霜其形式轨迹几秒不消失就没问题啦～

15. 按喜欢调颜色吧～为了少洗碗，我是在裱花袋里调的颜色，偷懒可以学我，不过没有在碗里好调哦。

16. 开心就好

小贴士

姜饼屋的屋顶先别涂糖霜，姜饼屋可以倒着做会好做一点。
丑哦，孩子开心就好