小笼多鲜包
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用料
| 饺子皮 | 一斤 |
| 猪绞肉 | 50克 |
| 香油 | 1小勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黑木耳 | 50克 |
| 虾仁 | 6个 |
| 椒盐、糖、黄酒 | 适量 |
| 生抽老抽 | 各1勺 |
| 菠菜 | 一把 |
小笼多鲜包的做法
1、做馅料：将鸡蛋炒散划碎、肉酱放入生抽、老抽、椒盐、黄酒、糖、盐，再加一个蛋清适量淀粉拌匀备用。2将菠菜焯水切碎，虾仁切碎，黑木耳切碎后，和鸡蛋、肉酱放一起拌匀即可
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自己做饺子皮比正常大一倍，也可以去买饺子皮把饺子皮买回来继续擀薄一些，前后左右擀一下差不多比之前大三分之二
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包好上蒸锅大火十五分钟即可
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晶莹透亮的
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好了熟了
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这个原创馅料真不的不是一般的好吃
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