烧兔子肉
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简单做法
用料
兔肉 | |
洋葱 | |
青辣椒 | |
红辣椒 | |
生姜 | |
大蒜 | |
桂皮 | |
生抽 | |
老抽 | |
豆瓣酱 | |
料酒 | |
烧兔子肉的做法
兔肉切块,加盐,料酒,生抽腌二十分钟
加油烧热,炒兔肉,加入生姜,加热水焖一会,因为兔肉带骨头,怕不熟,盛起
炒切好的洋葱,青红辣椒,加适量盐
再加入兔肉,加豆瓣酱,老抽,十三香,盐适量,翻炒…如果怕兔肉还不熟可以加热水焖一下,收汁
起锅
小贴士
喜欢吃辣的可以加小米椒或者干辣椒
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