柠檬梅子鸭掌

用料  

柠檬梅子鸭掌的做法  

1. 鸭掌洗净。我买的去骨鸭掌。

2. 三片香叶一片柠檬加水烧开

3. 加入鸭掌，煮十分钟

4. 准备一个梅子，柠檬切片

5. 冷开水里放切碎的葱姜，按照口味加入海盐，要考虑到咸水梅的咸度。

6. 把煮熟的鸭掌捞进刚才的冷水中，放入柠檬和咸梅，入味半小时就可以吃了。