横行蟹道
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小山村里出现了小螃蟹,于是抓了两只脾气很差动作很大的回家,随手蒸了一下。
用料
螃蟹 | 侬喜欢咯 |
料酒 | 两汤匙 |
陈醋 | 一汤匙 |
指天小辣椒 | 三只 |
横行蟹道的做法
跟螃蟹玩耍一番(没在开玩笑,在美国小镇买得到的都要确认它们是活的才吃),趁其不备敲晕。
用小刷子把蟹兄身体刷干净。
蟹兄,料酒,陈醋,指天椒(剁碎)齐齐浸泡大概半小时。
蒸。十分钟。
拍照发上网。吃。
小贴士
回头跟妈妈汇报的时候,妈妈说其实洗干净螃蟹,蒸碗先放姜丝和紫苏然后铺好螃蟹去蒸就好,但是她说得太迟。
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