番薯粉〜外婆的拿手菜

我们老家自己磨的蕃薯粉纯天然的，10斤番薯才磨出一斤不到的粉。做起来很简单的。

用料  

番薯粉〜外婆的拿手菜的做法  

1. 蕃薯粉鸡蛋一小瓢盐加水。水的量随意。

2. 搅拌均匀，就是比奶茶再稠一点。水和粉的比例大约3／1。一碗粉3碗水

3. 锅里滴两滴油。不粘锅就好。倒入面糊转均匀就好.越薄越好，定型后翻锅。两边都变色即可。一定要小火噢千万别糊了

4. 一片片煎好后放凉

5. 可以多片卷起，切条，大小自己看着办

6. 煮好自己喜欢的汤料水开后下锅煮开就可以了

7. 热气腾腾出锅咯。正中的蕃薯粉嚼劲十足

小贴士

第一次发帖。多多谅解