董太的私房菜--冬瓜炒木耳

用料  

董太的私房菜--冬瓜炒木耳的做法  

1. 将木耳泡水，洗净，然后切片。

2. 冬瓜洗净，去皮，然后切丝。

3. 葱洗净，然后切段儿。

4. 锅中放入适量油，然后开火候立即放入花椒，待花椒出味儿，立即关小火，将花椒取出，然后放入葱，然后放入冬瓜丝，翻炒。

5. 翻炒五分钟，然后放入木耳，滴入适量的醋，放入适量盐，即可出锅。