馋了一个月的兰花干开吃了
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一个月前手机刷到让人口水直流的麻辣兰花干,顿时怀念起读书时家楼下夜宵摊的水煮兰花干,于是前天在社区买了五片现成炸好的兰花干准备自己在家做
用料
兰花干 | 5片 |
味好美金阳青花椒 | 10粒 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
葱 | 两根 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
白砂糖 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
小米椒 | 2个 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 1克 |
水 | 500克 |
馋了一个月的兰花干开吃了的做法
准备好香料
热锅起油
下香料爆香
下青花椒爆香然后加500ml水大火煮开
加点白砂糖
加生抽
大火烧开了转小火
下兰花干煮至入味既可
出锅开动
好吃入味,我觉得还可以加点辣椒
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