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五彩鱼丝

来源：菜肴屋 阅读：1.85W 次
五彩鱼丝的做法步骤图，五彩鱼丝怎么做好吃

用料  

黑鱼 1条
冬笋 5克
香菇 两朵
青红椒 各一个
鸡蛋 一个
淀粉 一勺
盐 五克
蒜 一瓣
老酒 适量
香油 一勺
味精 4克
生姜 6克

五彩鱼丝的做法  

  1. 准备好食材，鱼去皮切丝，配料切丝。

    五彩鱼丝的做法步骤图，五彩鱼丝怎么做好吃 第2张

  2. 热锅冷油，下鱼丝，滑至鱼变白，出锅前下配料。

    五彩鱼丝的做法步骤图，五彩鱼丝怎么做好吃 第3张

  3. 下鱼丝配料，倒入基本味，勾芡翻炒出锅。撒上葱花。

    五彩鱼丝的做法步骤图，五彩鱼丝怎么做好吃 第4张
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