红薯芝麻糯米丸

自制红薯芝麻糯米丸子，口感软糯香甜，全家都爱吃。

用料  

红薯芝麻糯米丸的做法  

1. 1.将红薯200g切片蒸熟。

2. 2.将200g糯米粉和25g糖倒入蒸熟红薯中，加入4Og左右的清水(水根据面粉吸水量加减)和匀成团。

3. 3.将红薯面团分成15g，豆沙分成5g备用。

4. 4.将豆沙馅放入红薯团包好搓成小球，沾一点水裹上白芝麻。

5. 5.在小锅倒油，等油加热到4成后放入红薯芝麻丸炸熟即可。