鲜虾鸡蛋羹＋清炒芦笋

吃腻了单一的鸡蛋羹可以尝试添加海鲜类来提升味道

用料  

鲜虾鸡蛋羹＋清炒芦笋的做法  

1. 鸡蛋打成蛋液

2. 1:1的加入温开水（比开水冷 比温水热）打均匀 去掉气泡
   虾洗干净 去虾线 放入蛋液中

3. 盖上保鲜膜 拿牙签戳几个洞
   冷水入锅 开锅后转中火 蒸15-18分钟

4. 蒸蛋时将芦笋去皮切好

5. 热锅倒油放入切好的芦笋

6. 加入一勺猴头菇粉 翻炒均匀出锅