糟粕醋拌海带丝
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用料
| 海带丝 | 250克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 糟粕醋 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 食用油 | 1勺 |
| 黄灯笼辣椒 | 2克 |
| 水 | 适量（少于50克） |
糟粕醋拌海带丝的做法
海带丝洗净，剪成适当长度。
锅中加适量水烧开，放入海带丝煮5分钟，捞起放入凉水中，放凉后沥干。
另起锅，热锅倒入食用油，加蒜头，倒入糟粕醋，加少量水，盐，蚝油，生抽，黄灯笼辣椒。烧开后舀到沥干的海带丝中即可食用
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