烧鸡翅尖(以前麻麻喜欢做的)
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
怎么也烧的没有豆豆做的好吃 ~但是烧鸡翅尖最后出来的味道真的是很好次
用料
鸡翅尖 | 500克 |
干辣椒 | 一大把 |
花椒 | 一大把 |
紫皮蒜 | 2个(多一些比较好吃) |
大葱 | 切段几个 |
盐 | 2个0.63ml(量勺) |
鸡精 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
烧鸡翅尖(以前麻麻喜欢做的)的做法
鸡翅尖洗净 稍微晾干
锅里放油 煎香花椒蒜瓣辣椒 不要糊了
放鸡翅尖煸炒煸炒煸炒 等继续超到变色了 加入温水不要没过鸡翅 加大葱 胡椒粉 鸡精1点点··小火15分钟 然后大火收汁啦·· 要熬到鸡翅尖软到入口即化!汤汁很浓郁的感觉,汤汁可以拌饭很好吃!
小贴士
花椒辣椒尽量多
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