黑椒芦笋鸡胸意面
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减脂也有一段时间了,本来运动就很痛苦,还要管住嘴,请问我们上辈子做了什么孽这辈子要受这样的罪😤😤😤买了好几斤有机蔬菜做沙拉,吃了两顿就想吐了🤮,饿则思变,于是……
用料
芦笋 | 一把 |
鸡胸肉 | 一块 |
意大利面(螺丝面) | 拳头大小一把 |
芝麻菜 | 一把 |
盐 | 少许 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
黑胡椒酱 | 少许 |
大蒜 | 三瓣 |
橄榄油 | 一勺 |
黑椒芦笋鸡胸意面的做法
芦笋、芝麻菜洗净切段,蒜切片,芦笋热水绰一下断生。
鸡胸肉切片或者条,放少许盐、料酒、玉米淀粉腌制20分钟左右。尽量切薄一些好入味。
起锅烧水,沸腾后放入少许盐,再放入意大利面(螺丝面)根据包装上的时间煮面,熟了后将水倒出。
另起锅,锅热后放入少许油(最好橄榄油),也可以放一小块黄油代替(黄油…你懂的)。
放蒜片爆香后放鸡胸肉翻炒至变色,放入焯过的芦笋,翻炒片刻,放入少许盐、研磨黑椒、黑椒酱,稍微翻炒后放入煮好的面和芝麻菜继续翻炒,直至入味。
出锅!装盘!开吃!
小贴士
芝麻菜生吃很辛辣又喇嗓子,热气腾一下变软就好吃了。芦笋也可以换成西兰花,味道也很好。
螺丝面容易入味,换成直面也不是不行,但可能还要多放调料才入味。
黑椒酱有一定热量,原则上还是不放好。
喜欢洋葱可以放洋葱炒,和大蒜作用一样。
总的来说长胖的材料放的越少越好💪
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