吃出惊喜的炸丸子
来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
这是一道清理冰箱的随意之作,没想到还很好吃(「・ω・)「嘿
用料
不要钱的胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 50克 |
小葱 | 4根 |
瘦肉 | 50克 |
老豆腐 | 1块 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
吃出惊喜的炸丸子的做法
瘦肉剁碎,豆腐切碎,胡萝卜切碎,小葱切碎,虾皮洗干净,打入一个鸡蛋
将所有材料放入盆中加入生粉、地瓜粉、料酒、盐、味极鲜、耗油和胡椒粉搅拌均匀,然后一勺一勺下锅油炸,这一步光顾着炸忘记拍照了!
成品呈上,本想清理冰箱即将坏掉的豆腐和小葱,没想到吃出惊喜,刚出锅最好吃,凉了味道减半。
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