茶树菇烧牛腩

味型:家常味
技法:炸，烧
成菜特点:质地耙软，咸鲜微辣

用料  

茶树菇烧牛腩的做法  

1. 工艺流程:主辅料改刀~牛腩汆水~炸~炒底料红汤~下入主辅料~加入基本味~（白糖，生抽）~烧熟后加入香油即可。

2. 1

小贴士

茶树菇泡的时候加入盐可以去小虫
最好用高压锅压一下牛腩
豆瓣酱剁细