香炸茶树菇

香炸蘑菇，不用香炸粉等复合调料，简单易做，美味香脆。

用料  

香炸茶树菇的做法  

1. 茶树菇洗净控水。

2. 加面粉，鸡蛋，盐，搅拌。

3. 干的话，加少许水，拌到能挂浆，又不太稀。

4. 油温七成热，炸至金黄。

5. 出锅！不用复炸就很香脆。

小贴士

也可根据自己口味放点椒盐，蘑菇换平菇、香菇、金针菇都行，炸的时候用中火。