无需冷冻炸薯条

用料  

无需冷冻炸薯条的做法  

1. 土豆去皮，切成小指粗细

2. 切好的土豆条放入清水中淘洗掉淀粉，至水清

3. 土豆捞出，控干水分

4. 均匀的撒一层玉米淀粉

5. 锅中放油，炸一遍，捞出，待油温升高在复炸一次，捞出

6. 根据个人口味撒少许盐，抖匀

7. 成品图，

8. 玉米淀粉

小贴士

个人认为稍微炸干一点，更好吃