炸薯条（现吃现炸，无需冷冻）
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用料
炸薯条（现吃现炸，无需冷冻）的做法
土豆去皮，泡水
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土豆切条，尽量宽厚一致
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切好泡水
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捞出淋干水分，撒盐，这时撒盐可以增加薯条的爽脆感
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水烧热，土豆条放进去煮大概90秒，注意时间不要过长防止断掉
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捞出淋干水分
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盆内先撒一些生粉打底
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放进一部分土豆条，均匀裹粉
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油烧热，先放进一部分土豆条，试试油温
油温大概五分热度即可
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炸至微黄，出锅
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油纸或者厨房用纸垫一下盘子，炸了一次的薯条放上去
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全部炸完一遍，油锅烧至七成热，准备复炸
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复炸至金黄
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出锅，撒盐，摆盘，可以配酱料享用啦
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