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专治失眠的双仁菠菜猪肝汤

来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
专治失眠的双仁菠菜猪肝汤的做法步骤图

食谱来自微信公众号罗大伦频道(养生食间)
具有健脑镇静,滋补心肝的功效,非常适合心血亏虚失眠多梦的患者食用。

失眠的病因有很多,今天推荐的这道双仁菠菜猪肝汤针对的是心肝血虚引起的失眠症状,大家在用药膳调理的时候,也一定要注意辨证哦~

用料  

猪肝 200克
菠菜 1把
炒酸枣仁 10克
柏子仁 10克
适量

专治失眠的双仁菠菜猪肝汤的做法  

  1. 猪肝洗净切片 (这里注意一下哦,切片后也一定要多抓洗几遍!)

  2. 用料和生姜浸泡一下可以去除腥味

  3. 沸水焯烫后捞出

  4. 菠菜去根,洗净,切段

  5. 炒酸枣仁和柏子仁洗净,先煮4碗水熬至3碗

  6. 再将猪肝菠菜一同放入 

  7. 烧开后加盐调味

小贴士

高血压、冠心病患者应少食猪肝;酸枣仁,食方需要炒制过的酸枣仁(药房生熟皆有,购买时需言明);实邪郁火及患有滑泄症者慎服;柏子仁有润肠通便的作用,故大便溏薄及痰多者慎用!
   
子时归胆经,丑时归肝经。11点到1点不睡伤胆,1点到3点不睡伤肝。《素问·五脏生成篇》中说到:“人卧血归于肝,肝受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄。”人在睡觉的时候,血液就会贮藏到肝脏。


肝主藏血,心主行血,二者相互配合,共同维持血液的正常运行。心气充沛,心血充盈,则血行正常,肝有所藏;肝藏血充足,疏泄正常,有利于心行血。


心主血脉,主神志。血是神志活动的物质基础之一,心血不足,心神失养,睡眠由心神所主,血不养心,神不守舍而致入睡困难,多梦易醒,心悸健忘等症。

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