【红糖】糖饼

我来分享好吃的了－糖饼😘
这食谱是自己琢磨出来的，我自己当然做过，我是按这个量是成功的，如果有什么问题可以问，我知道一定会答复您的😋

用料  

【红糖】糖饼的做法  

1. 碗中加入100克面粉，100克糯米粉，3克酵母和适量白糖（大约两勺），倒入大约110克的开水，和成一个面团就行了。

2. 盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵，时间看温度而定，大约30-40分钟，体积明显变大就行。

3. 另一个碗中加入适量的红糖和面粉，份量自定，看面团能包多少。

4. 把面团分成大小适中的小剂子（我分了八个），揉圆按扁，放入糖馅，收口，按扁。

5. 把糖饼放入平底锅或电饼铛，小火烙至底面稍稍变色，翻面继续烙，烙至两边变得金黄时即可出锅。

小贴士

糖馅里可加入一些芝麻。
馅料可以换成自己喜欢的。