敲好吃的蘸料(虾,越南春卷等)
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我爸突发奇想买了越南春卷皮,没有鱼露,蘸料自己胡乱一搞,结果蛮好吃(「・ω・)「嘿
酸甜口,鲜香,加辣椒就有辣味
柠檬蜜下面有简单提到,不懂就单独搜一下~
用料
蚝油 | |
蒸鱼豉油 | |
生抽 | |
柠檬蜜 | |
小米椒或二荆条 |
敲好吃的蘸料(虾,越南春卷等)的做法
所有材料混合。比例自己看,大概是蚝油<蒸鱼豉油<生抽<柠檬蜜。辣椒切圈或者斜着切片。
越南春卷配上,哎呀我的天哪,真香~
小贴士
图一就是柠檬蜜。黄柠檬切片,一层柠檬,一层冰糖(家里有矿的可以全用蜂蜜码),码在玻璃罐里密封。大概一个月功成(啊啊啊我也记不得了),反正汁有点稠了,酸酸甜甜就好(有一点苦涩没关系)。可以保存很久,兑水喝也很好。
你还想吃啥随便加┐(‘~`;)┌
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