口感最佳鲜奶红枣枸杞炖燕窝

用料  

口感最佳鲜奶红枣枸杞炖燕窝的做法  

1. 一盏8克左右燕窝准备泡发

2. 纯净水泡发2–3小时后已经差不多了，(我拿的是雨季，细燕相对时间短，粗燕时间久一些)，用手顺条撕开

3. 放入筛子冲洗一下，然后就可以入炖盅了

4. 加入适量纯净水，不用太多，刚好盖住燕窝就行，下锅炖

5. 燕窝炖至20分钟加入红枣枸杞

6. 加上鲜奶和适量冰糖

7. 继续炖至30–40分钟就可以

8. 开盖就能闻到非常香，不是那种腻的香

9. 成品燕窝不会变成水，口感很好，特别香

10. 做早餐最棒

小贴士

红枣和枸杞牛奶冰糖一定不要早放，如果和燕窝一起下锅会变得特别糯，再久些会变成水，红枣枸杞炖久口感也不好