牛奶红枣枸杞燕窝
来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
燕窝,俗称燕子的口水,哈哈,听说有美颜养生的功效,不知道是不是真的,但我看到身边的朋友经常吃燕窝皮肤气色是真的好,这次的燕窝是托朋友从香港带的楼上牌燕盏,炖盅某宝上几十块买的,小小个,适合两个人的量,还自动保温,推荐
用料
燕窝 | 1盏 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 少量 |
冰糖 | 适量 |
牛奶 | 250毫升 |
牛奶红枣枸杞燕窝的做法
燕窝泡发,我都是提前一晚泡发第二天煮,把黑色的杂物清理干净,滤干倒入炖盅,加水末过燕窝上面一点,加入去核的红枣(红枣也可以后面二十分钟才加)我比较喜欢红枣的香味,所以同燕窝一起放。
喏,这个就是某宝上买的炖盅,按燕窝功能,炖煮一个小时,这个时候想干嘛就干嘛😂到后面0.1的时候(即最后十分钟的时候)开盖加入洗好的枸杞,几粒冰糖,加入一盒牛奶,也就是250毫升一起炖煮,煮好了之后会自动跳到保温功能。OK可以去午睡一下了,醒来就可以吃了
小贴士
1.燕窝要提前泡发,泡发时间视燕窝决定,过程中可换几次水,泡发到软且透即可,同时清理黑色杂毛
2. 枸杞后面才放,不然会煮烂了,冰糖也是后面才放,不然燕窝容易化水
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