榴莲布蕾
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用料
| 榴莲肉 | 100 |
| 牛奶 | 200克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 奶油 | 200克 |
| 蛋黄 | 4个 |
榴莲布蕾的做法
榴莲肉加入在100g牛奶，一起放破壁机打成泥
![榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第2张]( "榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第2张")
淡奶油+剩下的牛奶+砂糖一起煮，把糖煮融化
![榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第3张]( "榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第3张")
煮好的奶油一点一点的倒入蛋黄湖中，在把榴莲肉，倒进去搅拌一起，过滤一下
![榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第4张]( "榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第4张")
先把烤箱预热，蛋黄湖倒入工具中。这个是水浴法，放入烤箱150度60分钟
![榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第5张]( "榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第5张")
晒凉，放冰箱中，冷冻之后口感更好
![榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第6张]( "榴莲布蕾的做法步骤图，榴莲布蕾怎么做好吃 第6张")
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