低脂鸡肉蒸包
来源：菜肴屋 阅读：2.29W 次
时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡大胸 | 1个 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 甜玉米粒 | 60g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 5g |
| 葱花 | 8g |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 15g |
| 糖 | 5g |
| 五香粉 | 0.5g |
| 盐 | 3g |
鸡胸肉馅里加入鸡蛋、葱花、姜末、生抽、蚝油、白糖、五香粉和盐，顺着一个方向搅拌上劲。然后加入胡萝卜末和甜玉米粒，继续搅拌到肉馅粘稠。
![低脂鸡肉蒸包的做法图解 低脂鸡肉蒸包的做法步骤 第2张]( "低脂鸡肉蒸包的做法图解 低脂鸡肉蒸包的做法步骤 第2张")
馄饨皮铺在手上，在中央放上一条肉馅，然后两边往中间折，边缘抹上清水，两头捏紧，包起来。
![低脂鸡肉蒸包的做法图解 低脂鸡肉蒸包的做法步骤 第3张]( "低脂鸡肉蒸包的做法图解 低脂鸡肉蒸包的做法步骤 第3张")
蒸锅上汽后刷上一层油，放入蒸包，收口处向下，盖上锅盖大火蒸10分钟就好。
![低脂鸡肉蒸包的做法图解 低脂鸡肉蒸包的做法步骤 第4张]( "低脂鸡肉蒸包的做法图解 低脂鸡肉蒸包的做法步骤 第4张")
小贴士
蘸料汁配方：1大勺生抽、2大勺醋、几滴香油、一点点白糖，根据口味加上小米椒就好。
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