低脂蒜蓉蒸鸡胸
来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡胸肉 | 200g |
大蒜 | 1头 |
生抽 | 10ml |
玉米淀粉 | 10g |
糖 | 5g |
金针菇 | 80g |
食用油 | 20g |
盐 | 1一小撮 |
鸡胸肉斜刀切片,加入生抽和淀粉腌制半小时左右。
蒜切末,入油锅炒香,加入少许盐和糖调味。
盘子中放入金针菇,铺上腌制好的鸡胸肉,淋上蒜蓉。蒸锅水开后将鸡肉放入,大火蒸12分钟左右。
出锅后撒上葱花。
小贴士
1.金针菇可以用其他蔬菜替换,比如:娃娃菜、杏鲍菇等。
2.鸡胸可换成鸡腿。
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