低脂蒜蓉蒸丝瓜/水瓜

用料  

低脂蒜蓉蒸丝瓜/水瓜的做法  

1. 将丝瓜削皮，然后切比较厚的块

2. 放在盘子里，每一块丝瓜放一点零脂蒜蓉辣酱。
   
   没有也可以自制蒜蓉辣酱：切碎的蒜蓉+切碎的红辣椒+油（热油泼蒜更佳）+盐+酱油+耗油，按个人口味调节

3. 也可以盘子里面先打一个蛋液，顺便做个蒸蛋（可以不加水，因为丝瓜会出水）
   
   也可以盘子底部放一些泡好的粉丝（减脂期可以魔芋结丝）

4. 我用的是蒸蛋器蒸10分钟
   （家常隔水蒸，用大火的话约5分钟就行）
   也可以最后加一点葱花/香菜。