菠萝蜜炖羊肉-零失败

很久很久以前，路边摊小贩极力推荐菠萝蜜，让我得知了这个省力气，省材料，滋味浓郁的羊肉做法。在下厨房得到了不少好菜谱，为了也成为厨房里的天使，决心贡献这个自认为很容易上手的菜谱以感谢下厨房的大厨们。

用料  

菠萝蜜炖羊肉-零失败的做法  

1. 羊肉和菠萝蜜加水炖，到汤汁变白，菠萝蜜变烂，屋里飘满香味的时候（约1小时到一个半小时）就好了。

2. 羊肉汤关火起锅的时候再放少量盐，味道更鲜美

小贴士

不必要放姜片，炖好的肉和汤都很赞，菠萝蜜已经失去味道，只享用肉和汤就好。