莲藕排骨薏米汤
来源：菜肴屋 阅读：3.07W 次
简单易做，清谈营养，味道好，慢慢享受
用料
| 排骨(Baby Back Ribs) | 六小段 |
| 莲藕 | 一段 |
| 生姜 | 一小块（拍打即可） |
| 新鲜桔子皮 | 一小块 |
| 薏米 | 适量 |
| 米酒，白醋 | 适量 |
| 枸杞，盐 | 适量（起锅时用） |
莲藕排骨薏米汤的做法
准备好主料&辅料：
不在图示中需要准备的有米酒，白醋，盐![莲藕排骨薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莲藕排骨薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1 排骨放沸水中焯水，以除血污，放入水差不多温度的砂锅内；
2水开，再次出去血污；
3 放入米酒，白醋，生姜，新鲜桔子皮，莲藕，薏米，大火转中小火炖2小时；![莲藕排骨薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莲藕排骨薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅前五分钟放入枸杞，盐即可
![莲藕排骨薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "莲藕排骨薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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