腌冬瓜

很简单的家常做发

用料  

腌冬瓜的做法  

1. 准备两片冬瓜。超市里直接买的，去皮，去籽

2. 切成小块放盘里洗干净，再放进锅里，加冷水，水要没过冬瓜。煮软后去出。放凉

3. 瓶底洒点盐，铺一层冬瓜，再洒盐，再铺冬，每层都一样，盐不要太多，瓶口也放点。腌一个小时，倒入凉开水。看之前放盐的情况，如果放的不是很咸的话，在开水里面可以倒点盐。